Le saumon préparé de façon artisanale par Fumoirs Gosselin, situé dans les Cantons-de-l’Est, est clairement la vedette de notre plat saisonnier! Fumé très lentement à chaud au bois d’érable, ce procédé donne une tendreté incomparable au saumon fumé. Cette nouvelle création est servie sur une généreuse portion de pennes, accompagnés de pleurotes frais poêlés et nappés d’une sauce crémeuse au beurre blanc! Ce nouveau plat aux saveurs locales ne vous laissera pas indifférent!
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Pour un temps limité | Saumon fumé artisanal & pleurotes au beurre
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