À propos de nous

LE PLAISIR DES PÂTES… EN QUELQUES MINUTES!

TOPLA! c’est un concept unique au monde développé à Québec. Nous proposons une expérience « fast casual » qui se situe à mi-chemin entre la restauration rapide et la haute cuisine.

CONVAINCANT AU PREMIER ESSAI.

Découvrez des mets débordants de saveurs, cuisinés à partir d’ingrédients frais de première qualité, servis en quelques minutes. Penne au Canard confit, Fettuccine à la pancetta et crème sublime, Fettuccine aux champignons sauvages et sauce crème à la pancetta… Hummmmm! L’essayer c’est l’adopter!

UNE MÉTHODE DE PRÉPARATION UNIQUE!

TOPLA! vous offre une sélection de recettes originales concoctées en cuisine centrale par le réputé Chef Sébastien Turgeon. La méthode de cuisson de nos pâtes, enseignée par nul autre que le chef exécutif de la célèbre marque italienne Barilla, M. Lorenzo Boni, nous permet d’offrir des pâtes parfaitement al dente en quelques minutes.

SUR PLACE, POUR EMPORTER...ET MÊME EN LIVRAISON!

Une ambiance caméléon, vivante et accueillante saura vous charmer tant pour un souper en famille qu’en amoureux ou entre amis et même pour un lunch d’affaires.

L’ensemble du menu est également offert pour emporter dans un format pratique et quelques succursales offrent désormais la livraison. Pour plus de détails au sujet de la livraison, cliquer ici. 

AUTRES INCONTOURNABLES

•      Sélection de délicieux paninis européens, soupes et salades repas.

•      Verrine dessert (à essayer absolument!)

     •      Vin au verre 

Notre Chef et son équipe sont constamment en quête des meilleurs ingrédients et produits sur le marché. Nous tentons également, dans la mesure du possible, de supporter des producteurs locaux dans nos achats. Par exemple, notre saumon fumé provient du fumoir «Grizzly» à St-Augustin. Notre sauce tomates est également cuisinée à partir des meilleures tomates italiennes disponibles sur le marché.

L’ensemble de nos sauces et garnitures pour pâtes sont également cuisinés à la main par notre chef Sébastien Turgeon et son équipe. La recette est simple. Pas de liste d’ingrédients interminables constitués de mots incompréhensibles. Seulement une combinaison des meilleurs ingrédients disponibles sur le marché, cuisinés, mijotés, rôtis et confits avec amour par une équipe de passionnés de bonne bouffe.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour télécharger la dernière mise à jour du tableau de nos allergènes et des valeurs nutritionnelles, c’est par ici.

ALLERGIES

Chez TOPLA ! nous mettons tout en œuvre pour réduire les risques de contamination croisée durant la manipulation et la cuisson des aliments. Bien que nos employés soient formés et sensibilisés afin d’éviter ce genre de situation, le risque zéro n’existe pas. Nous ne pouvons être tenus responsables de tout incident lié à la consommation d'un de nos produits. Il se peut qu’un fournisseur change des ingrédients dans ses produits sans nous en aviser immédiatement. Les gens ayant une allergie doivent donc prendre leur décision sur la base des  informations mises à leur disposition.

Pour télécharger la dernière mise à jour du tableau de nos allergènes et des valeurs nutritionnelles, c’est par ici.

Chez TOPLA!, nous croyons qu’il serait cruel de priver les personnes intolérantes au gluten, ou ceux qui désirent en diminuer la consommation, du bonheur de savourer un délicieux plat de pâtes TOPLA!.Afin de satisfaire cette clientèle, notre menu contient 12 choix de pâtes sans gluten*.

Recherchez le logo  à côté des plats du menu pour connaître la sélection disponible.

Pour consulter la foire aux questions sur nos produits «Aussi cuisine sans gluten», c’est par ici.

*Topla! met tout en œuvre pour réduire les risques de contamination croisée durant la manipulation et la cuisson des aliments. Cependant, le risque zéro n’existe pas. Nous ne pouvons être tenus responsables de tout incident lié à la consommation d'un de ces produits.

Pour les amateurs de bonheur, les amoureux de saveurs, les passionnés de nouveautés et les mordus de bonnes bouchées, pensez à offrir les cartes-cadeaux TOPLA! Vous choisissez le montant qui convient à votre budget et hop, le tour est joué! Remis dans une coquette pochette, gageons que vous ferez des heureux! Vous pouvez vous les procurer dans tous nos restos!

Veuillez faire parvenir votre demande par écrit au Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.. En raison du volume élevé de demandes, nous ne pouvons garantir une réponse, soit positive ou négative. Pour consulter la politique de dons et commandites, c'est par ici.